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• Broccolisuppe • Schinkenrollen • Omeletten-Trio •
• PIZZA, PIZZA, PIZZA• IM APRIL, IM APRIL, KOCHT JEDER WAS ER WILL! •
• Käseröllchen • Caramelköpfli • Raclette in der Folie •
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 • Süsse Gesichter • Gefüllte Blätterteigpastete • Orangenwähe •
• Ein Traumdessert zum Muttertag • Leckere Schinkenhäppchen •
• Erdbeeren Charlotte • Öpfelblüete • Weisse Schokomousse mit Himbeeren •
• Rösti einmal anders • Spanische Fleischtaschen • Birnentörtchen •




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Käseröllchen

Zutaten für 24 Stück:

250 g QimiQ zimmerwarm
8 schwarze entsteinte Oliven
8 grüne entsteinte Oliven
1 Esslöffel Pistazien
100 g Joghurt nature
8 Scheiben Raclettekäse
Salz und Pfeffer

 

So wird’s gemacht:

QimiQ glatt rühren. Oliven und Pistazien hacken und dem Joghurt beigeben, verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Masse auf den Raclettescheiben ausstreichen und diese einrollen. Nochmals 1 Stunde kühl stellen. Vor dem Servieren die Rollen in 2 cm breite Scheiben schneiden.